Ülkemizin özel peynir lezizleri arasında Yumuşak beyazı, Güney Peyniri ve Çökelek sarımsağı yer alıyor. Yumuşak beyazı bilhassa Balkan coğrafyasında birçok popüler bir tadı iken, Güney Peyniri doğu memleketin meşhur sarı ürünlerinden sayılır. Ayrıca Beyaz sarımsağı, özgün imaliyle göz yor. Türkiye'nin İncileri:

Ülkemizin zengin mutfak geleneği peynirleriyle de benzersiz bir yer kazanıyor. Ezine peyniri, Kars kaşarı ve tulum peyniri adeta özgün lezzet sunumu. İnebolu peyniri, yumuşak dokusu ve ılımlı tuzlu tadıyla ünlü. Doğu kaşarı ise zengin lezzeti ve sert yapısıyla ön plana. Tulum peyniri de olgun haliyle özgün bir lezzet sunuyor.